试题查看
首页
>
酒饮料精制茶制造
> 试题查看
【多选题】
常用于白酒嗅觉测试的乙酯香气是()。
A.乙酸乙酯
B.乳酸乙酯
C.丁酸乙酯
D.己酸乙酯
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
0%
的考友选择了A选项
0%
的考友选择了B选项
0%
的考友选择了C选项
0%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
食品通过口腔进入消化道,这个感受过程,统称味觉。具体分析有()A.心理味觉B.物
清香型大曲白酒生产采用()混合使用,作为糖化发酵剂。A.麸曲B.清茬曲C.小曲D
白酒的卫生指标主要有()的含量控制。A.酒精B.甲醇C.杂醇油D.铅E.总酯F.
具有发香团的芳香物质在分子中都有特定的原子团,亦称香基。它们是()等。A.醛基B
食品风味,广义的说包括了味、嗅、触、视、听等感官反应引起的()感觉的综合效应。A
新型白酒的感观质量鉴别主要在以下几方面()等。A.酒体净否B.香精优劣C.香味谐