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【多选题】

餐厅服务技能是一项技术性很强的工作，餐厅服务员必须掌握各种基本技能，这是服务水平的（）。
A.基本保证
B.基本标志
C.根本保证
D.客观标准
E.重要标志

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ABC管理法中的ABC分别指的是（）A.卫生问题B.重点问题C.次重点问题D.质餐厅服务质量时间性特点要求菜肴产品和服务产品有效配合，（）地提供给客人。A.保质中餐宴会上通常选用中国名酒比较多，其中（）这几种不同酒精含量的酒水被作为宴会首选餐厅装饰造型插花既有东方插花的（）的传统特色，也有雍容富丽.色彩高雅.大气高贵的下列单词中属于西餐常用的配料的是（）。A.PeppermintB.NutmegC服务中服务员应时时使自己处于最佳精神状态，与客人建立良好的宾主关系，多换位思考，