麦淀粉膳食适用肺性脑病、急慢性肾功衰竭。()

生熟比是指______。A．生食物体积÷熟食物体积B．熟食物体积÷生食物体积C．

维生素A缺乏可引起______。A．脚气病B．地方性甲状腺肿C．夜盲症D．佝偻病

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日碘的推荐摄入量是______μg。

微量元素______是维生素B12的组成成分。A．铬B．钴C．钼D．铜E．硒

什么是大豆低聚糖它有哪些生理功能

重症急性婴儿腹泻应禁食（）。A.2小时B.4小时C.6小时D.10小时E.24小

肝豆状核变性患者全天饮食中哪种元素应小于1mg？（）A.碘B.锌C.钙D.铁E.

预防癌症的措施中，关于脂肪摄入说法正确的是（）。A.总脂肪和油提供的能量占总摄入

碳水化合物的主要功能不包括（）。A.供给和储存能量B.构成组织及重要的生命物质C

下列哪种因素与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系？（）A.副交感神经系统B.交

下列哪种食物属于贫铁食物？（）A.蛋黄B.大豆C.牛奶D.干果E.肝脏

当工作中遇到困难时，下列说法不对的是（）。A.向经验丰富的同行请教B.跟亲近的人

高钙饮食能对（）的生物利用率无影响A.铁B.锌C.磷D.镁E.碘

维生素A含量相对丰富的食物是（）。A.牛奶B.大豆C.芒果D.苹果E.卷心菜