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【单选题】
白色给人( )、软嫩、清淡、本味突出之感。
A.高贵
B.淡雅
C.爽脆
D.味重
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
28%
的考友选择了A选项
59%
的考友选择了B选项
11%
的考友选择了C选项
2%
的考友选择了D选项
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