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【多选题】

植物多糖的生理功能有( )。

A．调节免疫功能
B．抑制肿瘤
C．延缓衰老
D．抗疲劳
E．降血糖
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人体所需各种营养素在数量之间有一定的比例关系，应注意保持各营养素之间的平衡。这些强化维生素B2可以选择的载体有()。A．奶粉B．小麦面C．食用油D．大米E．食盐可作为复合营养素碘、铁、维生素强化的载体有()。A．人造奶油B．奶粉C．豆奶粉D营养强化剂吸收的比率很大程度上与()有关。A．营养素消化形式B．补充剂量C．食物营养强化剂的用量应依据()。A．饮食营养调查B．推荐摄入量C．可耐受最高摄入量D在食物中应用的铁强化剂主要有()。A．元素铁、硫酸亚铁B．硫酸铁、三氯化铁C．柠