考试试题
138.河豚赤素的毒作用机制是a.刺激胃肠粘膜、引起恶心。呕吐b.作用于腺苷酸环
156.食物中毒调查的目的主要是a.查清潜伏期及发病中毒人数b.查清中毒的人数及
157.食物中毒调查时-般询问进餐者什么时间范围内的食谱a.6hb.12h.c.
173.为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,应同时给予a.维生素bb.维生素cc.维
10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状的急性胃肠炎患者多人求
举重运动员常需要控制或减轻体重。1.安全和适宜的减重速度是每周减A.1kgB.1
患者,男性,20岁,身高171cm,体重49kg,因车祸致颈椎损伤、高位截瘫,术
女性,40岁,经常出现牙龈出血,并时有鼻出血和球结膜出血,每次月经量较多,偶有外
肠外营养的脂肪乳剂中,长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是()A.长链三酰甘
锗是必需的微量元素吗?有机锗有什么功能?富锗的功能性食品基料有哪些?
从菠菜等绿叶蔬菜中提取出来的是()A.叶酸B.泛酸C.核黄素D.硫胺素
成年肥胖者,每日以负能多少千卡来制定每日三餐的供能()A.100~150B.12
某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多,香肠与其它食品堆在一起,因
呼吸功能不全的营养治疗原则是()A.高蛋白、低脂肪、低碳水化合物B.低蛋白、高脂
肝肾功能损伤的患者,其每日蛋白质摄入总量一般为()。A.10-15gB.20-4